Ресторан "0.75 please" расположился на Патриарших прудах, по адресу Ермолаевский переулок, 7. Это уже второе заведение сети от ресторатора Александра Митракова, первое было открыто в Красноярске. Ресторан исповедует идеологию открытой кухни, собственно кухня и занимает большую часть площади помещения, расположившись в центре зала и оставив под ( Read more... )

"Брюс" бар расположен в Брюсовом переулке, в самом центре Москвы. Напротив - англиканская церковь Святого Андрея. Хотя с одной стороны, в церкви проходят встречи анонимных алкоголиков, с другой - в "Королевском саду" прошла очередная презентация вполне себе алкогольных напитков. 31-го августа, были представлены пять коктейлей с виски, ромом, ( Read more... )

10 лет назад, в День взятия Бастилии, был сварен "Бастильский портер", сорт пива ставший заглавным в ассортименте контрактной пивоварни ID Jons Александра Иджона. К десятилетнему юбилею портера была сварена "имперская" (или может "республиканская") версия, с плотностью 23% и крепостью 10%, да еще часть пива настояли в бочке на щепе, так что вышло ( Read more... )

За последний год, побывал на нескольких необычных мероприятиях связанных с пивом (и не только с ним). Это и иммерсивная дегустация темного безалкогольного "Велкопоповицкого Козла" и выставка "Остров Хамовники" в помещении бывшей солодовни, где основное внимание уделено "Хамовническому пивзаводу" и представление "Радлера" из пива и лимонада " ( Read more... )

В последние годы, довольно сильно изменился ассортимент импортного пива, появилось много чешских, немецких и бельгийских пивоварен так сказать второго эшелона, а вот английского и ирландского пива стало меньше. Однако в этот четверг, в пабе Suckin' Diesel, прошла презентация английского пива, ее провел Игорь Самсонович ( Read more... )

Новый выход из метро "Курская" построили прямо напротив "Волковской пивоварни", так что добираться до нее стало еще проще. В среду здесь прошла презентация двух новых сортов от ID Jons, хотя куда больше попробовал пива именно от "Волковской", к тому же сваренного не только здесь, но и на других площадках ( Read more... )

"Пивоварня Новорижская" (изначально расположенная в ближнем Подмосковье, по Новорижскому шоссе) основана в 2010-м году, когда в России еще и слово "крафт" было почти не известно и конечно варила тогда классические сорта пива под брендом Varka (да и саму пивоварню часто так называли). Позже, пивоварня одна из первых стала варить пиво в крафтовой ( Read more... )

Альберт Нет пригласил на предновогоднюю дегустацию американского пива в "Ян Примус" на Белорусском. Не ждал от американского пива ничего особенного (думал, ну что просто вот такая ныне редкость - пиво из США!), однако был весьма удивлен и порадован тем, что же это за пиво оказалось... Ну о нем расскажу в конце, а пока несколько слов о ресторане "Ян ( Read more... )

В магазине-баре "Бирвария" бывал еще при его открытии, в апреле прошлого года (кстати, тогда тоже шел сильный снег), но отдельного поста не делал (кратко рассказывал в " Ящике пива"), но вот исправляюсь, тем более что и повод есть - Саша Иджон представлял в баре свое пиво. "Бирвария" расположена на Ленинском проспекте, 99. Рядом станция метро ( Read more... )

Компания Superbeer - крупный поставщик импортного пива в Россию, уже с четвертьвековой историей. Кроме известных европейских марок компания заказывает и привозит пиво под собственными брендами - Pražačka, Černovar (варятся в Чехии), Grotwerg, Liebenweiss (варятся в Германии), Asterie (варятся в Бельгии). Очередная презентация вишневых новинок от ( Read more... )